Je to šokujúce, ale bežné doplnky stravy obsahujú až 50% balastných aditív. Ide o kategóriu tzv. ultraspracovaných priemyselných potravín a doplnkov stravy, ktoré v súčasnosti predstavujú podstatný podiel na trhu. Samozrejme, existuje aj iný spôsob.

Čo je teda doplnok stravy na prvom mieste? Alebo čím by mal byť?  Doplnky stravy  obsahujú dennú dávku špecifických vitamínov a mikroživín. Každý z nás má však iné potreby a nie všetky produkty sú rovnaké. Vo Viridian Nutrition vytvárame cielené doplnky, ktoré obsahujú iba 100 % aktívnych zložiek – žiadne balastné aditíva.  Ide o takzvané pomocné látky, ktoré sa používajú pri výrobe bežných doplnkov výživy: plnivá, spojivá, mazivá, dezintegračné činidlá, nátery, umelé sladidlá, farbivá a arómy.  

Tieto pomocné látky sa do produktov nepridávajú z nutričných dôvodov, naše telo ich nepotrebuje. Pomocné látky sa pridávajú z komerčných dôvodov – na zníženie výrobných nákladov, uľahčenie výrobného procesu atď.  Skúste sa pri ďalšom nákupe pozrieť na etiketu, ktorú tam nájdete.

Medzi najznámejšie pomocné látky patrí napríklad stearan horečnatý, ktorý sa často používa ako plnivo alebo lubrikant na uľahčenie a urýchlenie výrobného procesu (tablety, kapsuly atď.).  Zabraňuje tomu, aby sa počas procesu výroby lepili použité zložky na výrobnú linku a spomaľovali jej chod.  Je dôležité poznamenať, že stearan horečnatý pre telo nefunguje ako zdroj horčíka.